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Secondo. Dessert Verde.

SORBETTO ALLA MENTA
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18Giu

SORBETTO ALLA MENTA

Difficoltà: facile
Tempo: 1 ORA + tempo di infusione della menta
Indice glicemico: alto
Senza Glutine
100% vegetale
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INGREDIENTI PER 4 PORZIONI
1 mazzetto di Menta
1 l Acqua
50 g Zucchero
100 g Sciroppo di menta
1 Limone

PREPARAZIONE
A. Spremiamo il limone, e uniamo gli altri ingredienti: acqua, zucchero, sciroppo di menta e foglioline di menta, e lasciamo il composto in infusione per almeno 12 h.
B. Passate le dodici ore, abbiamo due alternative: o mettiamo tutto nella gelatiera
C. Oppure mettiamo tutto nel freezer. In questo caso dobbiamo ricordarci di controllare e “girare” il composto ogni tanto, finché non si sarà ben gelato.
D. Una volta pronto, serviamo il sorbetto in bicchieri ghiacciati, con una foglia di menta per guarnizione.

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